有些茶友在喝到岩茶的时候,都禁不住称赞,这茶太香了。
正因为岩茶的香甘清活,收获了大把大把的粉丝儿。。嘿嘿
那有些人说,我喝的时候,就知道好香,怎么个香法,形容不出来啊。
今天我们就来跟你说说一些岩茶大致是个什么香味。
肉桂: 除去常见的花香,还有一种独特的桂皮香。
水仙:有独特的兰花香,有些有丛味,就是像苔藓的味道。
白鸡冠和铁罗汉: 有独特的药香。他们俩的药香还会有所差异。就像各种药材的香味也不同一样。白鸡冠的类似藤蔓类的香气。而铁罗汉类似于根茎类的,比如葛根,防风这一类。
当然这些只是个大概的,根据焙火程度,同一品种也有不同香味,比如中轻火的肉桂,就会有明显的花香,而中足火的肉桂,花香就会明显少了很多,整体更沉稳,木质感更多一些。
不过不论哪种香,一款好的岩茶,还是要喝到岩韵才算好哒。
恭喜你今天又获得一个小知识点。